ロンドン おすすめカクテルバー

 

こんにちは！

 

先日ロンドンでアフターヌーンティーをし

その後カジノへ行ってきました。

 

初めてのロンドンのカジノは刺激的で

とても面白かったです。

(試しに£5だけ遊びました。笑)

 

 

その後Waterlooの近くの

Sea Containersというホテルに入っている

“Lyaness”といカクテルバーに行ってきました。

 

2018年のワールド・ベストバー50にて

優勝したオーナーが手がけるお店として

とても有名なバーです。

(在英暦の長い方に教えて頂きました。)

 

ブルーを基調とした店内で

平日の夜中に伺ったにもかかわらず

店内は大繁盛でした。

 

 

 

お昼はカクテルペアリングの

アフターヌーンティーもやっているそうで

そちらも気になりました。

 

こちらのカクテルは

7つのオリジナルのベースがあり

各ベースにつき3種類の

異なるカクテルが選べます。

 

最初に私がいただいたのは

Purple Pineappleというベースの

‘Coastal Aviation’というショートカクテル。

 

 

パイナップルの酸味と

ほのかに香るジャスミンが特徴的な

明るくフレッシュな印象のカクテルで

とても美味しかったです。

 

 

次に私が頂いたのは、

Golden Levainというベースの

‘Cereal Martini’

 

 

焼き立てのパンの香りがする

懐かしいような不思議なカクテル。

飲んだ後も甘い香りが残ります。

上に乗っているレモンジェルと

チョコレートと一緒に食べると

また違った味が楽しめます。

 

Levainという意味が分からなかったので

調べたところ、フランス語で

『発酵種』という意味のようで、

小麦やライ麦から作られるもののようです。

だからパンのような匂いがしたのですね、納得。

 

最後に私が頼んだのは

Vegan Honeyというベースの

‘Second Prelude’というカクテル。

 

 

私の大好きな地域があって、

そこで作られているオーガニックハニーを

使ったカクテルベースに

シトラスとハーブの香りが香る

ライトな飲み口のカクテル。

 

どこかタイの匂いを併せ持つ

なんともオリエンタルなカクテルで

今回頼んだ中では一番好みでした。

 

 

最近はワインとウイスキーばかりでしたが

またカクテルの魅力に目覚めてしまったかもしれません。

 

あと結構強めのカクテルでしたが

やはりいいお酒だと

次の日に全然響きません。

 

なかなか飲みに出かける機会も減り、

行ったとしてもパブが多かったので

今回はロンドンの別の世界を垣間見れ、

とてもいい経験でした。

 

もし機会があればまたこういった

素敵なバーに足を運んでみたいと思いました。

 

 

皆さんもロンドンで素敵な夜をお過ごし下さい。

 

 

では！